烟火气中展现最动人的风景

“之前总听说长春的夜市很有特色，这次来真的被惊艳到了。”来自上海的游客林杰举着刚出锅的烤冷面说，热热闹闹的氛围，还有摊主和陌生人之间的善意，都特别打动人。这个双节假期，夜市里升腾的热气、诱人的香气与熙攘的人群交织，长春用最浓郁的市井烟火气，描绘出假期里最动人的风景。

在桂林路夜市，炭火上肉串被烤得滋滋作响，油脂滴落瞬间腾起香气；铁板上炒粉在师傅的铲子下翻滚，浇上麻酱汁水，再撒上香菜，一份热气腾腾的美味便递到了食客手中；油锅里金黄酥脆的炸串裹着秘制酱料，糖炒栗子的甜糯香气更是隔很远都能闻到，每一种声音、每一缕香气都在挑逗着食客的味蕾。
“就好这一口！”本地市民张先生拿着刚出锅的炒粉，大快朵颐，“平时工作忙，难得假期来夜市放松，这股子烟火气，比什么山珍海味都解馋。”摊主们手不停歇，脸上挂着忙碌却满足的笑容，手中的食材在火光与调料的催化下，变成了最地道的夜市风味，也温暖了每个食客的胃。

夜市的烟火气，不仅在舌尖，更在人与人之间那些不经意的互动里。在54中央车站娱乐市集，情侣们手牵手挑选着手工编织的挂饰和印有长春地标的冰箱贴。“来，小姑娘，刚做好的豆腐串，趁热吃！”摊主李阿姨递过餐盒时，特意多放了一勺自己熬的蒜蓉酱，“看你是外地来的吧？尝尝我们长春的特色，不好吃算我的！”这份不经意的热情，正是夜市最暖心的底色。来自山西的游客王女士说：“长春的夜市不仅好吃，人也特别亲切，这种热热闹闹、有人情味的感觉，让人觉得很温暖。”
而在这有山云山集，闪烁的霓虹灯与摊主们挂出的小灯串交相辉映，营造出浪漫又热闹的氛围。人们在光影中穿梭，时而在装饰着鲜花的打卡点前驻足拍照，时而被街头艺人弹唱的民谣吸引，停下脚步静静聆听，甚至跟着一起哼唱。来自广州的游客朱琳在朋友圈分享了自己的烟火气体验之旅，赢得许多朋友点赞。“这已经是我第三次来长春了，但逛夜市还是第一次。感觉通过夜市，我才真正摸到了这座城市的脉搏，那种鲜活的、充满人情味的烟火气，真的让人来了就不想走。”
这个假期，长春的夜市用一场场味觉与视觉的盛宴，让市民游客在这升腾的烟火中，找到了属于自己的惬意。

长春日报融媒体记者：于吉

摄影：张扬