“每桌近4千元婚宴出现带冰碴预制菜”最新进展：酒店已全额退款，当事人称不接受道歉

问AI · 退款后新郎为何坚持不接受道歉？




近日，辽宁大连一对新人花费近4千元一桌办婚宴，却吃出带冰渣的菜肴，涉事酒店还被指提前清场赶客。此事引发关注。6月30日，当事新郎许先生告诉红星新闻记者，经相关部门介入协调，他已收到酒店的46000元退款。

▲许先生收到退款的回执 受访者供图
“我只是拿回了自己花费出去的钱，并没有接受多余的赔偿，因为接受赔偿就意味着对此事的原谅态度。”许先生对记者表示，整个维权过程中，涉事酒店没有任何一位负责人出面处理此事，他并不接受酒店在社交媒体“避重就轻”的致歉。
许先生还提到，相关部门领导告知，他们会对涉事酒店进行相应处理，也会加强对片区内类似情况的督导和整改。6月30日下午，记者联系大连市中山区市监局了解此事处理进展，截至发稿电话未能拨通。
据新京报报道，许先生夫妻二人在大连般佈金竹酒店预订了9桌婚宴（含1桌酒店赠送的备用宴），每桌3999元（不含白酒），有21道菜品。婚宴时间为6月14日9时至15时。加上场地费、酒店住宿费等，费用共计45322元。合同签订方为大连般布东方水城酒店管理有限公司。许先生受访时称，当日婚宴的菜品有多道与菜单中的描述不符，部分菜品被端上桌时是“冰坨子”，热菜没有热气。
6月26日，大连般布东方水城酒店管理有限公司在社交媒体发布致歉与整改声明称，近日，该司因6月14日婚宴服务问题引发广泛关注。“对此，我司高度重视，经管理层深刻检讨，向新人及所有受影响宾客致以最诚挚的歉意。”
声明称，本次婚宴中，由于个别菜肴未经与新人充分沟通即做调整，且出品存在瑕疵，影响了宾客的用餐体验；服务人员的上菜节奏把控不当，导致部分宾客未能享受菜品、匆忙离席；事后未能妥善协商化解矛盾，也造成了不良社会影响。
红星新闻记者 胡闲鹤
编辑 张寻
审核 王光东

以为酒店憋大招整改，结果只是退钱隐身？这波操作比冰渣菜还让人心寒

大酒店做饭过程看不到，小饭店可以看到

越是大酒店，现在的预制菜越普及。社区小店，夫妻档，楼下经营十年以上的小馆子，谁家敢用预制菜？分分钟就搞的附近人尽皆知，反之，大酒店，呵呵了预制菜的重灾区

大连这对新人的婚宴闹心事，终于等来全额退款，但“46000元退的是本分，绝不是原谅”。酒店菜品带冰碴、赶客在先，事后又避重就轻道歉，吃相实在难看。做餐饮终究是做口碑，诚信塌了，生意还能长久？这次“偷鸡不成蚀把米”，是该给所有商家敲响警钟：别拿消费者的信任当儿戏！

这家餐厅也真是的，员工也不知道培训一下，哪一种预制菜应该微波炉高中低火加热多久。哪一种必须回锅，哪一种必须蒸透，连点培训成本的不愿意付出还想做好生意。

退款只是本该还给消费者的钱，不代表酒店的失信行为被抵消，线上轻飘飘的致歉弥补不了新娘三次落泪、新郎在亲友面前难堪的场面，仪式感破碎不是金钱能简单抹平的

看哪里吃，沿海地区酒席多海鲜，挺贵的..

…

去年去农村舅舅家吃席，几口大锅摆在院子里，十多盆菜，全是现炒的，现炸的。除了环境，味道氛围都很好。那个海杂羹汤我就喝了好几碗。